Home / آشپزی / آموزش تصویری تهیه کیک سورپرایز

آموزش تصویری تهیه کیک سورپرایز

= 108085
آموزش تصویری طرز تهیه کیک سورپرایز
آموزش تصویری طرز تهیه کیک سورپرایز

سام دوستای خوبم
عزیزان براتون یک آموزش عالی و کاربردی در نظر گرفتم
با توجه به نزدیکی شب یلدا و اینکه ممکنه خیلی ها بخواید عزیزانتون رو سورپرابز کنید و براشون هدایایی بگیرید تصمیم گرفتم یک آموزش کاربردی برای این منظور بهتون ارائه بدم
در این بخش آموزش طرز تهیه کیک سورپرایز رو براتون آماده کردم که واقعا ساده س و در عین حال عالی و شیکه و میتونید عزیزانتون رو یا همسرتون به زیبایی سورپرایز کنید
من در اینجا در بخش مخفی و میانی کیک اسمارتیز دراژه ریختم شما میتونید هدایای کوچیکی مثل انگشتر،ساعت و سکه و …. رو در یک بسته بندی تمیز در این بخش میانی قرار بدید و وسط کیکتون رو به میزان دلخواه و با توجه به هدیه ای که دارید خالی کنید
این کیک زیبا رو پیشنهاد میکنم حتما تهیه کنید چون واقعا عالیه

⭕️ابتدا یک کیک اسفنجی ساده درست میکنیم

?کیک اسفنجی ساده :

مواد لازم : ?

تخم مرغ ۶ عدد?
آرد ۲ فنجان معادل ۲۲۰ گرم ??
شکر ۱ و ۱/۳ فنجان ?
بکینگ پودر ۱/۳ قاشق چای خوری ?

?طرز تهیه??

سفیده برای پف کردن بهتر است ۱۰ دقیقه در جای خنک باشد.سفیده را با همزن بزنید تا پف کند درحین زدن۱/۳ شکر را اضافه کنید و تا وقتی سفیده از ظرف بر نگردد به زدن ادامه دهید… ما بقی شکر را به زرده ها اضافه کرده و مخلوط کنید…آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کرده تا هوادهی شود….سفیده پف کرده را به زرده زده شده با شکر  اضافه کرده و به کمک لیستک دورانی هم بزنید و بعد آرد را کم کم به حالت الک کردن میریزیم و همچنان دورانی مخلوط میکنیم..بعد در ظرف مورد نظر که کاغذ روغنی انداختیم میریزم و داخل فر گرم شده طبقه وسط درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا۳۰دقیقه قرار میدیم…

طرز تهیه کیک سورپرایز به صورت تصویری
طرز تهیه کیک سورپرایز به صورت تصویری

بسته به قطر کیک ،کیک رو برش میدیم.  مثلا اگه کیک تون قطوره به ۳ لایه برش بزنید اگه خیلی قطور نیست از وسط برش بزنید و ۲ لایه کیک به دست میاد.
میتونید مواد رو دو برابر کنید و در دو قالب همسان بریزید تا کیک بزرگتری داشته باشید و بتونید چند لایه درستش کنید

آموزش تصویری تهیه کیک سورپرایز
آموزش تصویری تهیه کیک سورپرایز

لایه اول رو با قلم مو به  آب کمپوت یا آب قند آغشته میکنیم و خامه میمالیم و گردو .موز و چیپس شکلات میریزیم.

کیک سورپرایز
کیک سورپرایز

لایه دوم و سوم رو در قسمت وسط یک دایره در میاوریم که بتوانیم اسمارتیس ها رو بریزیم یا جعبه ی کادومون رو قرار بدیم پس توجه کنید لایه ی اول رو به همون شکل قرار میدید و لایه های بعدی رو به اندازه ی نیاز کات میکنید. و مثل لایه قبلی به آب کمپوت یا آب قند آغشته میکنیم و خامه میمالیم. …..و روی هم میگذاریم.

طرز تهیه کیک سورپرایز_تصویری
طرز تهیه کیک سورپرایز_تصویری

?یه نکته:بهتره لایه زیرین کیک کامل باشه و وسط کیک رو برای اسمارتیس ها خالی نکنید واین کار رو از لایه دوم  شروع کنید….تا وقتی کیک رو برش میدید اسمارتیس ها به خاطره پله ایجاد شده به بیرون پرتاب بشن.

بعد لایه ها رو روی هم بزارید و حفره ایجاد شده رو با اسمارتیس یا اگه دوست داشتید هر چیزی که میخواید عزیزتون رو سورپرایز کنید باهاش پر کنید.

طرز تهیه کیک سورپرایز
طرز تهیه کیک سورپرایز

در آخر لایه پایانی کیک رو که کامله و حفره میانی رو نداره روی کیک بزارید.

آموزش پخت کیک سورپرایز
آموزش پخت کیک سورپرایز

در آخر کیک رو استر کشی کرده و هر جور دوست داشتید تزئین میکنید.

آموزش تصویری طرز تهیه کیک سورپرایز
آموزش تصویری طرز تهیه کیک سورپرایز
    آموزش تصویری طرز تهیه کیک سورپرایز
آموزش تصویری طرز تهیه کیک سورپرایز 

امیدوارم درست کنید هر کسی رو که دوست دارید با این کار سورپرایز کنید..اگه هدیه شما یه نامه یا یک هدیه کوچیک بود داخل اسمارتیس ها قرار بدید تا هنگام برش کیک از کیک خارج بشه….خیلی جالبه امتحانش کنید…میتونید هدایای ارزشمندی هم تهیه و به این شکل تقدیم عزیزانتون کنید.
امیدوارم تهیه ش کنید و در کنار عزیزانتون لذتش رو ببرید

تهیه و تنظیم : قالاقا.آی آر

About bahar

بهار هستم.امیدوارم بتونم تویه این سایت مطالبی رو قرار بدم که مفید باشه و هر کاربری با یکبار حضور در سایت قالاقا بشه دوست همیشگی قالاقا.آی آر دوستان عزیز ما در سایت "قالاقا.آی آر" به منظور احترام به کاربران عزیزمون تمام تلاشمون اینه که براتون مطالب و آموزش هایی رو اماده کنیم که در سایر سایت ها نیست و در ضمن در مورد رسپی های آشپزی(غذاها،شیرینی ها،کیک و دسر) باید خدمتتون بگم که تمامشون تست شده هستن و با نکات خاص و یا به اصطلاح فوت و فن های کاملا اختصاصی قالاقا.آی آر به شما ارائه داده شده اند به امید اینکه بتونیم در کنار هم اوقات خوب و خوشی داشته باشیم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *