Home / آشپزی / بدون فر / طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر

= 1373

سلام به دوستان عزیز و همراهان گرامی
عزیزان خیلی از کاربران عزیز قالاقا.آی آر از ما درخواست آموزش کیک ها و شیرینی هایی رو داشتن که بدون نیاز به فر بشه تهیه شون کرد و از اونجا که نظر شما عزیزان برای ما در الویت هست براتون آموزش های زیادی از طرز تهیه انواع کیک و شیرینی بدون نیاز به فر رو آماده کردیم.امیدوارم که بتونید از این آموزش ها نهایت استفاده رو ببرید و این کیک های خوشمزه و لذیذ و سالم رو تهیه کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید
دوستای عزیز در قسمت ویدئوهای آموزش آشپزی و شیرینی پزی قبلا براتون “ویدئو آموزش طرز تهیه کیک بدون فر” رو گذاشتیم که خیلی عالی و خوشمزه ست حتما این ویدئو رو هم ببینید و اما امروز براتون آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی بی فر رو در نظر گرفتیم
توجه داشته باشید اگر تمام مراحل و نکات رو رعایت کنید در نهایت یک کیک عالی خواهید داشت

طرز تهیه کیک شکلاتی بی فر
طرز تهیه کیک شکلاتی بی فر

“طرز تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به فر”

مواد لازم :

آرد :  ٥ قاشق غذا خوری

شکر :  ٥ قاشق غذا خوری

کاکائو :  دو قاشق غذا خوری

تخم مرغ :  ۱ عدد

شیر :  ٥ قاشق غذا خوری

روغن مایع :  ۴ قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر :  ۱ قاشق غذاخوری

وانیل : نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه:

آرد ، شکر، بیکینگ پودر ،وانیل و کاکائو رو با هم مخلوط میکینم (مواد خشک )

تخم مرغ و به مواد اضافه میکنیم و با چنگال هم میزنیم

شیر و روغن و هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

و مایه کیک آماده میشه

یه کاسه که درمقابل حرارت مقاوم باشه رو یکم چرب میکنیم و یه لیوان هم دورشو چرب میکنیم میذاریم وسط کاسه

یا قالب و موادی که اماده کردیم رو دور تا دور لیوان میریزیم و باید توجه کنید که مایع نصف نصف قابلممون رو پر بکنه

چون بعدا خودش پف میکنه.کاسه رو توی قابلمه پر آب که به نصف ارتفاع کاسه برسه میذاریم و قابلمه رو روی

شعله گاز قرار میدیم تا آب جوش بیاد و بعد که آب جوش اومد دمکنی و در قابلمه رو روش میذاریم.

شعله گاز و کم میکنیم و ۲۵ تا ۳۵ دقیقه لازمه تا کاملا کیک بپزه. بعد از گذشت این زمان و در طول زمان پخت به

هیچ وجه در قابلمه رو برندارین چون اگه در قابلمه رو باز کنید پف کیکتون میخوابه بعد از این زمان یعنی همین زمان

بین ۲۵تا۳۵دقیقه شعله گاز و خاموش کنید بدون اینکه در قابلمه و دمکنی رو برداریم ۱۵ دقیقه استراحت میدیم.

بعد از این زمان دیگه کیک آمادست یکم خنک میشه و چون از قبل کاسمونو چرب کردیم کیک راحت از کاسه برداشته و جدا میشه ولی برای راحت تر جدا شدن میتونید دور کیک رو یعنی بین کیک و جداره ی ظرفتون رو با یک چاقوی نازک باز کنید یعنی به آرامی یک فاصله بین کیک و ظرفتون ایجاد کنید و کیک رو در ظرف سروتون ببرگردونید ؛ میتونید کیک تون رو با انواع خامه ها ،پودر قند و …. تزئین کنید و نوش جان کنید

این کیک خیلی خیلی لذیذ و خوشمزه ست و مهم تر اینه که سالمه

نکته ۱: شما میتونید در این کیک از مغز گردوی خرد شده هم استفاده کنید
نکته ۲:به جای شیر میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید

مهـــــــــــــم است بدانیم : چنانچه به جای شیر از آب یا آبمیوه بدون شکر استفاده کنیم کیک ما رژیمی خواهد بود

نکته ۳:میتونید روی کیک رو با گاناش هم تزئین کنید
نکته ۴:این کیک در قابلمه،تابه و پلوپز و کیک پز برقی هم خوب میشه
نکته ۵:به جای پودر کاکائو میتونید از نسکافه استفاده کنید

طرز تهیه کیک نسکافه ای بدون فر
طرز تهیه کیک نسکافه ای بدون فر

عکس بالا همین کیک با همین مقدار مواد گفته شده در رسپی هست ولی به جای پودر کاکائو اینبار از نسکافه استفاده کردم و داخلش هم مغز گردو ریختم

خوشحالیم که تونستیم باز هم با یک آموزش متفاوت و اختصاصی دیگه در خدمتتون باشیم

تهیه و تنظیم : قالاقا.آی آر

About bahar

بهار هستم.امیدوارم بتونم تویه این سایت مطالبی رو قرار بدم که مفید باشه و هر کاربری با یکبار حضور در سایت قالاقا بشه دوست همیشگی قالاقا.آی آر دوستان عزیز ما در سایت "قالاقا.آی آر" به منظور احترام به کاربران عزیزمون تمام تلاشمون اینه که براتون مطالب و آموزش هایی رو اماده کنیم که در سایر سایت ها نیست و در ضمن در مورد رسپی های آشپزی(غذاها،شیرینی ها،کیک و دسر) باید خدمتتون بگم که تمامشون تست شده هستن و با نکات خاص و یا به اصطلاح فوت و فن های کاملا اختصاصی قالاقا.آی آر به شما ارائه داده شده اند به امید اینکه بتونیم در کنار هم اوقات خوب و خوشی داشته باشیم

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کیک بدون فر

Post Views = 1229ویدئو آموزش پخت کیک بی فر+طرز تهیه کیک بی فر سلام دوستان …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *