Home / آشپزی / طرز تهیه حلوای تیره و مجلسی به همراه ویدئو

طرز تهیه حلوای تیره و مجلسی به همراه ویدئو

= 2661

طرز تهیه حلوای تیره و مجلسی

آموزش تصویری طرز تهیه حلوا مجلسی
آموزش تصویری طرز تهیه حلوا مجلسی

مواد اولیه :
زعفران دم کرده ۵ قاشق غذاخوری
آب ۱ و نیم لیوان
گلاب ۱/۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
کره ۵۰ گرم
روغن مایع ۲/۳ لیوان
آرد گندم ۲ لیوان
پودر هل سبز ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه حلوا مجلسی
طرز تهیه حلوا مجلسی

برای تهیه شیره حلوا :
باید شکر ، اب ، گلاب ، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۵ دقیقه بجوشد ،نیازی به قوام آمدن شیره نیست.

 

ویدئو آموزش طرز تهیه حلوا مجلسی
ویدئو آموزش طرز تهیه حلوا مجلسی

برای تهیه حلوای تیره :
روغن را داخل قابلمه ای دیگر حرارت دهید تا گرم شود.
آرد را ۲ بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید.
تا رنگ ارد کرمی شود ، بسیار مراقب باشید ارد شما ته نگیرد ( با قاشق مرتب ارد را هم بزنید ) ؛ پس از انکه رنگ ارد کرمی شد روغن داغ را به ارد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید و همچنان حرارت دهیدتا آرد سرخ شده و قهوه ای شود.
حرارت را کم کنید و شیره داغ ( مخلوط اب و شکر که از قبل اماده کرده اید ) را اضافه کنید ، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و به روغن بیفتد سپس حلوا را داغ درون ظرف بریزید و با پسته ، پودر نارگیل و … تزئین کنید.

حلوای تیره مجلسی
حلوای تیره مجلسی

نکته :

برای تیره شدن رنگ حلوا از ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو استفاده کنید تعجب نکنید رنگ حلوا بسیار عالی میشود و هیچ تاثیری در طعم آن ندارد. پودر کاکائو را در زمان اضافه شدن روغن بریزید.

طرز تهیه حلوا مجلسی
طرز تهیه حلوا مجلسی

دوستان عزیز در پخت حلوا روش های مختلفی هست ولی این روشی که ما به شما ارائه دادیم معمول ترین و بهترین روش پخت حلواست.برای تکمیل اموزش پخت حلوا براتون ویدئوی آموزش طرز تهیه حلوا مجلسی را اماده کردیم که البته تفاوت هایی با رسپی ارائه شده داره ولی حلوای آموزش داده شده در این ویدئو فوق العادست…حتما تهیه ش کنید و در مجالس مذهبی یا برای پذیرایی افطار در کنار عزیزانتون نوش جان کنید

ویدئو آموزش طرز تهیه حلوای مجلسی:

دوستان عزیز چنانچه بعد از تماشای ویدئو آموزش طرز تهیه حلوای مجلسی تمایل به دانلود این ویدئو داشتید
میتونید با کلیک روی کلیدهای دانلود در زیر این ویدئو را دانلود کنید

دانلود با کیفیت ۲۷۰p

دانلود با کیفیت ۳۶۰p

امیدوارم از آموزش تصویری طرز تهیه حلوای مجلسی خوشتون اومده باشه و با کمک این ویدئو بتونید حلواهای خوشمزه تهیه کنید و برای افطار و یا مجالس مذهبیتون استفاده کنید
لحظه ی سبز دعا ما رو هم یاد کنید….التماس دعـــــا

تهیه و تنظیم : قالاقا.آی آر

About bahar

بهار هستم.امیدوارم بتونم تویه این سایت مطالبی رو قرار بدم که مفید باشه و هر کاربری با یکبار حضور در سایت قالاقا بشه دوست همیشگی قالاقا.آی آر دوستان عزیز ما در سایت "قالاقا.آی آر" به منظور احترام به کاربران عزیزمون تمام تلاشمون اینه که براتون مطالب و آموزش هایی رو اماده کنیم که در سایر سایت ها نیست و در ضمن در مورد رسپی های آشپزی(غذاها،شیرینی ها،کیک و دسر) باید خدمتتون بگم که تمامشون تست شده هستن و با نکات خاص و یا به اصطلاح فوت و فن های کاملا اختصاصی قالاقا.آی آر به شما ارائه داده شده اند به امید اینکه بتونیم در کنار هم اوقات خوب و خوشی داشته باشیم

مطلب پیشنهادی

آموزش تصویری کازان دیبی دسر معروف ترکیه

Post Views = 3963آموزش تصویری تهیه کازان دیبی اختصاصی قالاقا.آی آر سلام به دوستای عزیز …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *