Home / آشپزی / طرز تهیه کیک چیتا_کیک طرحدار پلنگی

طرز تهیه کیک چیتا_کیک طرحدار پلنگی

= 8811

سلام به تموم دوستای عزیز و همراهان گرامی
عزیزان برای این بخش آموزش کیک فوق العاده شیک و مجلسی رو در نظر گرفتم که برای پذیرایی هاتون بهترین انتخاب میتونه باشه
در این بخض کیک چیتا یا همون کیک پلنگی رو در نظر گرفتم

کیک چیتا

 

کره ۱۸۰ گرم  .  شکر سفید ۳۰۰ گرم  .  تخم مرغ ۶ عدد

آرد ۳۶۰ گرم  .  بیکینگ پودر ۳ و ۱/۲ قاشق چایخوری

پودر کاکائو تلخ ۲ قاشق  .  عصاره وانیل ۵ قاشق

کیک پلنگی_چیتا کیک
طرز تهیه کیک پلنگی_چیتا کیک

طرز تهیه:??

فر را از قبل آماده کنید و روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد آن را تنظیم کنید.

 

شکر را با کره آنقدر مخلوط کنید تا کاملا کرمی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۱ قاشق وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. بیکینگ پودر و آرد را باهم هم بزنید و به مواد اضافه کنید.

 

پودر کاکائو را با بقیه وانیل مخلوط کنید و در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید تا حالت خمیری بگیرد.

 

مایه کیک را سه قسمت کنید به این صورت که تقریبا ۷۰ % از مایه کیک را کنار بگذارید. ۲۰% جهت اختلاط با خمیر کاکائو کنار بگذارید

و ۱۰% باقی مانده را با یک قاشق چایخوری از خمیر ۲۰% مخلوط کنید تا کمی قهوه ای رنگ شود.

 

طرز تهیه کیک طرحدار پلنگی
طرز تهیه چیتا کیک_طرز تهیه کیک طرحدار پلنگی

 

هر کدام از سه مایه را جداگانه در قیف پلاستیکی بریزید. نوک قیف پلاستیکی حاوی مایه ساده کیک را درشت ببرید. نوک دو قیف دیگر را نازک ببرید.

 

یک قالب گرد کیک متوسط حاضر کنید و درون آن را چرب کنید. مانند تصاویر از مایه سفید کیک کمی در قالب بریزید.

به صورت حلقه ای از مایه های قهوه ای و شکلاتی روی مایه سفید بریزید.

چیتا کیک
طرز تهیه کیک طرحدار پلنگی_چیتا کیک

مجددا از مایه سفید به صورت مارپیچی روی کیک بریزید و دوباره به صورت حلقه ای از مایه های رنگی روی آن بکشید و در نهایت مایه سفید را روی کیک بریزید.

کیک را به مدت ۵۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب بپزد.

توجه داشته باشید که فرهای مختلف با هم فرق دارن پس حواستون به کیک باشه و بعد از ۴۵ دقیقه تست کنید اگر پخته بود که در بیارید وگرنه اجازه بدید تا زمان لازم طی بشه
بعد از پخت از فر خارج و اجازه بدید کمی خنک بشه و بعد برش بزنید و نوش جان کنید

تهیه و تنظیم : بهار احمدی

About bahar

بهار هستم.امیدوارم بتونم تویه این سایت مطالبی رو قرار بدم که مفید باشه و هر کاربری با یکبار حضور در سایت قالاقا بشه دوست همیشگی قالاقا.آی آر دوستان عزیز ما در سایت "قالاقا.آی آر" به منظور احترام به کاربران عزیزمون تمام تلاشمون اینه که براتون مطالب و آموزش هایی رو اماده کنیم که در سایر سایت ها نیست و در ضمن در مورد رسپی های آشپزی(غذاها،شیرینی ها،کیک و دسر) باید خدمتتون بگم که تمامشون تست شده هستن و با نکات خاص و یا به اصطلاح فوت و فن های کاملا اختصاصی قالاقا.آی آر به شما ارائه داده شده اند به امید اینکه بتونیم در کنار هم اوقات خوب و خوشی داشته باشیم

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه کیک بدون فر با عکس

Post Views = 11975سلام به دوستان عزیز و همراهان گرامی قالاقا.آی آر باز هم با …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *