Home / آشپزی / طرز تهیه ژله قلب راه راه ویژه ولنتاین

طرز تهیه ژله قلب راه راه ویژه ولنتاین

= 2533

???طرز_تهیه_ژله_قلب_راه_راه_ ویژه_ولنتاین??

مواد لازم برای۱۲ نفر ?

وانیل‏   ۱/۲ قاشق چای خوری
خامه‏   ۱ پیمانه
شکر   ۱/۲ پیمانه
شیر سرد ‏  ۱ پیمانه
پودر ژلاتین   ۱ قاشق سوپ خوری
آب سرد‎   ۱ پیمانه
آب جوش  ۲ پیمانه
ژله قرمز رنگ  ۲ بسته

ژله قلبی ویژه ولنتاین
طرز تهیه ژله قلبی ویژه ولنتاین

طرز تهیه

۱- پودر ژلاتین رو در ۱/۴ پیمانه آب سرد بریزید و بذارید اسفنجی شود. ‏

۲- پودر ژله قرمز رو با ۲ پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود.

۳- از روی بخار برداشته ۱ پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید

۴- کف قالبهای کوچیک قلبی شکل یا یک قالب بزرگ قلبی رو با برس کمی چرب کنید و‏یه لایه از مایه ژله قرمز رو توش بریزید و بذارید توی یخچال تا نیم ساعت بماند و نیم بند شود.

۵- در این مدت پودر ژلاتین اسفنجی رو با شیر و شکر مخلوط کنید و ‏روی بخار کتری هم بزنید تا ژلاتین و شکر کاملا در شیر ذوب شوند‎

۶- بعد از اینکه ژلاتین کامل حل شد از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و ‏بذارید از گرما بیفته‎

۷- هنگامیکه لایه قرمز نیم بند شد یه لایه از مایه سفید رو روش بریزید و باز توی یخچال بذارید تا نیم بند شود و‏این مراحل رو تا اتمام ژله ها انجام بدید

۸- اگه مایه ژله سفید و قرمزی که در دمای محیط نگه داشتید تا مرحله به مرحله اضافه کنید سفت شد ‏ظرفشون رو روی حرارت بخار کتری بذارید تا دوباره باز شود

۹- هر لایه رو قاشق قاشق روی لایه قبل بریزید تا لایه زیرین حفره دار نشود

این ژله زیبا و خوشمزه رو تهیه و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید
تهیه و نتظیم : بهار احمدی

About bahar

بهار هستم.امیدوارم بتونم تویه این سایت مطالبی رو قرار بدم که مفید باشه و هر کاربری با یکبار حضور در سایت قالاقا بشه دوست همیشگی قالاقا.آی آر دوستان عزیز ما در سایت "قالاقا.آی آر" به منظور احترام به کاربران عزیزمون تمام تلاشمون اینه که براتون مطالب و آموزش هایی رو اماده کنیم که در سایر سایت ها نیست و در ضمن در مورد رسپی های آشپزی(غذاها،شیرینی ها،کیک و دسر) باید خدمتتون بگم که تمامشون تست شده هستن و با نکات خاص و یا به اصطلاح فوت و فن های کاملا اختصاصی قالاقا.آی آر به شما ارائه داده شده اند به امید اینکه بتونیم در کنار هم اوقات خوب و خوشی داشته باشیم

مطلب پیشنهادی

آموزش تصویری تهیه ژله هندوانه ای

Post Views = 5942ژله هندوانه ای ? ژله ویژه شب یلدا?? سلام دوستای عزیز و …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *